フランスのパティスリー技術を深く探求したレシピ集。購入後数回見ただけで自宅保管をしていたので綺麗な状態です。。タイポグラフィトゥデイ 新版。- タイトル: La Pâtisserie de Pierre Hermé- 出版社: Montagud Editors- 内容: フランスのパティスリー技術とレシピ- 著者: Pierre Herméご覧いただきありがとうございます。岩波 世界の巨匠全12冊。COMME des GARÇONS HOMME カタログ。写真を見るだけでも楽しめると思います。レントゲン藝術研究所「アノーマリー」ANOMALY