中国食文化事典中国食文化事典(木村春子ほか編著) / 古書Uppro / 古本、中古本、古

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中国食文化事典中国食文化事典(木村春子ほか編著) / 古書Uppro / 古本、中古本、古の詳細情報

中国食文化事典(木村春子ほか編著) / 古書Uppro / 古本、中古本、古。中国食文化事典(木村春子ほか編著) / 古書Uppro / 古本、中古本、古。書籍】中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい藤屋 | 藤屋。「中国食文化事典」角川書店監修中山時子発売日：1988年04月25日判型：A4変形判 ISBN：9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。#中国食文化事典#中山時子。書籍】中国料理食材事典―見てたのしい読んでおいしい藤屋 | 藤屋。。いのちの科学を語る/岡田善雄。◇環境社会学事典◇環境社会学会。古書　「日本外史」　頼山陽著　全１２冊揃い　明治２７年発行。りんご　　角川まんが学習シリーズ日本の歴史　集英社版学習まんが世界の歴史